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Maior queijo do mundo será apresentado em Quixeramobim

O maior queijo do mundo será atração na VIII Feira de Negócios de Quixeramobim e VII Fest Leite – Festival do Leite de Quixeramobim. Estes dois eventos, apoiados pelo Sebrae, acontecerão de 8 a 10 próximos e objetiva atrair visitantes de vários pontos do Estado e até do País. O queijo coalho vai pesar mais que os 1.023,30 quilos registrados pelo queijo de 2012, segundo organizadores.

Desde que começou a ser feito, o queijo do festival só vem crescendo ano a ano. Em 2007, primeiro ano do evento, pesou 350 kg; em 2008, chegou a 718 kg; em 2009, alcançou 780 Kg; em 2010, 910,5 Kg; e em 2011, 1.007 kg.
E o queijo deste ano vai ser apresentado à cidade – a 202 km de Fortaleza, com a pompa já tradicional: com direito a um cortejo que vai percorrer as ruas, a partir das 18 horas, com fogos e música e acompanhado pelas rainhas do FESTleite e da FAICQ e da Miss Quixeramobim, sob o aplauso de boa parte da população.
A previsão é de que, juntos, os dois eventos, que são promovidos pelo Sebrae Ceará, em parceria com a Prefeitura Municipal de Quixeramobim, Governo Federal, Banco do Nordeste, Banco do Brasil, empresários e produtores locais, atraiam 12 mil visitantes e resulte num volume de negócios superior a R$ 200.000,00.
Fonte: Iguatu Notícias
Zeudir Queiroz