“Ceasa-CE: Preço do morango sobe com o fenômeno do ‘morango do amor’”

A receita do “morango do amor” viralizou nas redes sociais e causou um verdadeiro frenesi nas Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa). A procura intensa fez os preços da fruta dispararem, com variações que chegam a 50% em alguns pontos de venda.

Doce febre nacional

O doce, que mistura morango, brigadeiro branco e calda crocante de açúcar vermelho, conquistou o paladar dos brasileiros. Inspirada na tradicional maçã do amor das festas juninas, a sobremesa ganhou uma versão contemporânea e visualmente atrativa, o que contribuiu para sua rápida disseminação online.

Impacto imediato no mercado

Segundo Odálio Girão, analista da Ceasa, o aumento da demanda foi sentido de forma quase instantânea. “Teve varejista que vendeu até R$ 100 por uma caixa. Hoje, aqui no varejo da Ceasa, já está R$ 60”, afirmou. A movimentação intensa atraiu até consumidores que não costumavam frequentar o entreposto, impulsionando não apenas a venda de morangos, mas também de outros produtos.

Estoques zerados em horas

Somente nas últimas semanas, cinco toneladas de morango foram vendidas no local, mas os estoques têm se esgotado rapidamente. O Ceará depende do fornecimento de outros estados, principalmente de Minas Gerais, maior produtor nacional da fruta. “O que chegou na madrugada foi todo vendido rapidinho. O morango virou febre. Confeitarias, mercadinhos, supermercados, panificadoras – todo mundo veio buscar”, contou Girão.

Receita viral e alcance nas redes

Com uma aparência chamativa e sabor marcante, o morango do amor ganhou destaque principalmente no TikTok. Vídeos com receitas passo a passo, além de reações de quem experimenta o doce pela primeira vez, fizeram a sobremesa acumular mais de 16 mil publicações em menos de um mês – sendo 14 mil apenas na última semana, segundo o Google Trends.

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Zeudir Queiroz

Aceji - Associação Cearense de Jornalistas do Interior em Diretor

Comunicador há mais de 30 anos, comanda o Jornal dos Municípios, que veio de um programa da Rádio Clube de Fortaleza (antiga Ceará Rádio Clube) para as páginas de internet.Atualmente exerce o cargo de diretor da Associação Cearense de Jornalistas do Interior (ACEJI), sendo também ex-presidente da instituição.

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